福岡とり田博多本店提供白濁雞湯水炊鍋，可選單點或套餐。店員協助分食與備鍋，適合留一段完整用餐時間的人；預約前先看每人點鍋、席位與取消條件。
圖片來源：Wikimedia Commons
先品湯，再跟隨店員吃雞肉與蔬菜
官方介紹湯以九州丸雞加水熬煮約6小時，呈白濁雞湯。吃法先喝湯，再吃雞肉、雞肉丸與蔬菜，最後選收尾，搭自製柚子胡椒與九州ぽん酢。
雞肉與湯由店員協助分食，雞肉丸、蔬菜也由店員備鍋。照服務順序品嚐即可，這家水炊鍋不是需要旅客自行一次下完全部材料的餐型。
圖片來源：福岡市写真庫
圖片來源：福岡市写真庫
單點90分鐘，套餐120分鐘
單點水炊每人5,500日圓含稅、用餐90分鐘，需電話預約；套餐有7,700、8,800與11,000日圓含稅方案、席位120分鐘。選餐時把前菜與收尾等內容一起看。
中學生以上需按人數點足水炊；包廂限中洲套餐。飲品與其他追加另計，若主要需求是包廂，就從符合席位條件的套餐估算。
訂位前看取消條件與孩子需求
官網連結TableCheck，24小時內取消或減少人數收100%取消費，無聯絡遲到15分鐘可能取消。日期與人數不確定時，先把行程定下再選方案。
店家沒有兒童餐椅，有小孩同行需自備合適安排或先詢問座位。平日午晚分段，週末假日11:30至23:00連續營業，最後點餐22:00。
店家資訊與地圖
- 店名
- 博多水炊き とり田 博多本店
- 地址
- 福岡県福岡市博多区下川端町10-5 博多麹屋番ビル1F
- 安排提醒
- 單點水炊90分鐘；套餐120分鐘；中學生以上按人數點鍋。
- 付款
- 預約信用卡作保證，餐費到店付；付款方式向本店確認。
圖片來源：Wikimedia Commons
常見問題
材料要自己下鍋嗎？
店員協助分食雞肉與湯，並備雞肉丸、蔬菜，跟隨服務順序品嚐。
帶孩子有餐椅嗎？
官方訂位頁列沒有兒童餐椅，座位需求先向本店詢問。
官方資訊
圖片署名與授權
2023年下川端町博多Riverain周邊街景；非とり田店門。 攝影：Hirho；來源標題：Hakata Riverain the view from the S end of Hakata Ōhashi Shimo-kawabatamachi Hakata-ku Fukuoka 20231204；原圖來源；CC BY-SA 4.0。
2011年博多水炊鍋料理示意，非とり田店餐。写真提供：福岡市。 攝影：福岡市（個人攝影師未提供）；作品原題：水炊き(2011)；原圖來源；福岡市写真利用許可：介紹福岡之網站用途。
2015年博多水炊鍋的雞肉與蔬菜料理示意，非とり田店餐。写真提供：福岡市。 攝影：福岡市（個人攝影師未提供）；作品原題：水炊き(2015)；原圖來源；福岡市写真利用許可：介紹福岡之網站用途。
2023年福岡地下鐵中洲川端站內通道與剪票口指標。 攝影：Hirho；來源標題：Nakasu-Kawabata Station Fukuoka City Subway the concourse Hakata-ku Fukuoka 20231212；原圖來源；CC BY-SA 4.0。